ENTREES FROIDES


Minis cannellonis de scampis en salade

Millefeuille de filet de boeuf mariné au wasabi et oignons secs

Saumon mariné à l'aneth

Tartare de saumon

Salade de scampis thaï

Foie gras de canard mi-cuit au torchon, et chutney mangue-ananas

Terrine potagère d'aubergine au flan de poivrons doux, pistou de brocoli