MENU DE LA SAINT VALENTIN 2008

ENTREE

Maki de saumon mariné, basilic thaï & wasabi, fines lamelles de gingembre confit

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POISSON

Noix de Saint Jacques aux vermicelles croquants, crème de coquillages, amandes torréfiées à manger avec les doigts

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VIANDE

Minute de boeuf en fines tranches marinées, sautées au teppanyaki, chop soy de légumes croquants & jus de tamarin

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DESSERT

Moelleux au chocolat noir mi-amer & son coeur coulant, sauce pistache



Article ajouté le 2008-02-07 , consulté 84 fois

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